2023.03.07
クラフトビールにはどのような種類があるのでしょうか?
クラフトビールとは、様々なスタイルやフレーバーがあるビールの一種で、クラフトブルワリーによって製造されています。
以下は、一般的なクラフトビールのスタイルの一部です。
●IPA(インディア・ペールエール)
イギリスのペールエールを起源とし、特に米国で人気のスタイル。ホップの強い苦味と豊かな香りが特徴で、フルーティーな味わいが好まれます。
●スタウト
焙煎した麦芽を原料にした黒ビール。チョコレートやコーヒーのような風味があり、クリーミーな口当たりが特徴です。
●ペールエール
軽いビールの一種で、ほのかな苦味とフルーティーな風味が特徴です。ホップの風味がより前面に出ています。
●ポーター
スタウトによく似たビールですが、ローストしたモルトを使用しており、スタウトよりもマイルドで、より甘く滑らかな風味があります。
●サワー
乳酸菌を使って酸味を出したビールで、フルーツやハーブの風味があり、爽やかな酸味を持つものが多いです。
●ヴァイツェン
ドイツで人気の小麦ビールで、軽くてフルーティーな味わいが特徴です。レモンやオレンジなどの柑橘系のフレーバーが加えられることが多いです。
●ペールラガー
軽めのビールの一種で、特に日本で人気のあるスタイルです。ラガー酵母で発酵させたビールで、軽い味わいが特徴です。
●ベルギーエール
ベルギーで人気のあるビールで、特にフルーティーでスパイシーな風味が特徴です。アルコール度数が高く、複雑な味わいが特徴です。
これらは一般的なクラフトビールのスタイルの一部であり、多くの地域や醸造所が独自のスタイルを持っています。
運命の一杯に出会える クラフトビール専門店「びあマ神田」
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東京都千代田区鍛冶町1-6-4
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